©2019 by Nostrale Italian Selection. Vietata la riproduzione anche parziale dei contenuti del sito. NOSTRALE - P.IVA 10613710960

REA MI-2544900

Scarica il nostro catalogo dedicato al  B2B

Contattaci per ricevere il listino a te dedicato 

52583874_2249162235331921_27003100757418

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.  Quercia Oro

QUERCIA ORO è un prodotto particolarmente corposo, con una densità di 1.35 (71° brix) e una spiccata tendenza al dolce bilanciata da giusta acidità. Nasce da una miscela di mosto d’uva cotto e aceto di vino. Affinato in botti di rovere e invecchiato per almeno 3 anni

Olio Extravergine di Oliva TUMAI' di Anfosso

L'Olio extravergine di oliva 100% Italiano TUMAI di Anfosso è ottenuto da olive italiane sane e mature tramite processo di lavorazione meccanico a ciclo continuo con lavorazione a freddo.
Il sapore è morbido e complesso, ricco di toni fruttati. L'amaro e il piccante sono presenti ed equilibrati.
Il TUMAI' è un olio ligure ottimo per condire le insalate  di verdura e per finire piatti di carne o zuppe. 

Pesto alla Salvia di Olio Anfosso

Il Pesto alla Salvia di Olio Anfosso ha un gusto particolare, ideale per condire la pasta ma ottimo anche come ingrediente per piatti a base di carne e pesce. Il sapore delicato ma intenso della salvia fresca unito all'olio extravergine di oliva della riviera ligure, lo rendono perfetto anche per piatti estivi.

olio-extravergine-di-oliva-100-italiano-

Pasta di Canossa

Nella splendida distesa di terra della Tenuta Cuniola a San Martino (Ferrara), nasce una pasta a km 0, trafilata al bronzo dall’alto valore proteico.

Dopo aver curato semina, trebbiatura e macinatura, si arriva al prodotto finito. Dal Pastificio di Canossa esce una pasta artigianale trafilata al bronzo e realizzata con il semolato - una lavorazione semi-integrale del grano duro - dal profumo inconfondibile e dal sapore stuzzicante.
L'intero ciclo di vita dei grani che rendono speciale la Pasta di Canossa è controllato e monitorato.
All’interno di un’unica azienda, grazie alla passione e alla dedizione per il proprio lavoro, si risolve tutto il processo produttivo di una pasta a km 0.

_DSC0416.jpg

ALCUNE DELLE NOSTRE ECCELLENZE