Il Castelmagno è uno dei formaggi più nobili e famosi della tradizione alpina italiana. Proviene dalla Valgrana in Piemonte ed è prodotto con latte di vacca, eventualmente addizionato con latte ovino e/o caprino in percentuale da un minimo del 5% ad un massimo del 20%.
Il Castelmagno DOP può essere esclusivamente prodotto, stagionato e confezionato nel territorio amministrativo dei comuni di Castelmagno, Pradleves e Monterosso Grana in provincia di Cuneo.

Il prodotto confezionato da Gran Cucina, è una crema del prerstigioso formaggio stagionato, creata per condire in modo semplice e veloce primi piatti o per arricchire tartare di carne, hamburger, insalate. Sarà sufficiente scaldarlo in un tegame per ottenere una salsa liscia e cremosa pronta all'uso.

Crema di Castelmagno D.O.P. 120gr. - Gran Cucina

€ 6,50Prezzo