OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TOSCANO I.G.P.
Zona di produzione: Venturina Terme, Loc. Palmentello 100 mt. s.l.m.
Uliveti: Olivi 20/25 anni, in territorio collinare
Cultivar: Frantoio 50%, Moraiolo 20%, Leccino 30%
Periodo di raccolta: Dal 15° al 30 Ottobre
Aspetto: Giallo con riflessi verdi
All’Olfatto: Fruttato con note vegetali
Al Palato: Amaro medio-leggero e piccante ben pronunciato, con sentori di oliva matura e ricordi di mandorla dolce
Abbinamenti: Piatti quali coniglio arrosto, marinate di ricciola, rombo arrosto, seppie alla brace, insalate di orzo, piatti con molluschi, zuppe.
Formato: 500ml
TUMAI' OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR TAGGIASCA
Zona di Produzione: Imperia
Cultivar: 100% Taggiasca
Aspetto: Il Tumaì si presenta di colore giallo dorato con leggere sfumature verdi.
All'Olfatto: fine ed armonico, dotato di leggere note vegetali di erbe di campo;
Al Palato: è un olio dal sapore ampio e complesso, ricco di toni di carciofo e pomodoro verde.
Abbinamenti: Il suo utilizzo è Ideale su insalate, con la mozzarella ed anche sulla pizza, per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura delicata.
Formato: 500ml.
€ 28,00Prezzo