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REA MI-2544900

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TOSCANO I.G.P.

Zona di produzione: Venturina Terme, Loc. Palmentello 100 mt. s.l.m.

Uliveti: Olivi 20/25 anni, in territorio collinare

Cultivar: Frantoio 50%, Moraiolo 20%, Leccino 30%

Periodo di raccolta: Dal 15° al 30 Ottobre

Aspetto: Giallo con riflessi verdi

All’Olfatto: Fruttato con note vegetali

Al Palato: Amaro medio-leggero e piccante ben pronunciato, con sentori di oliva matura e ricordi di mandorla dolce

Abbinamenti: Piatti quali coniglio arrosto, marinate di ricciola, rombo arrosto, seppie alla brace, insalate di orzo, piatti con molluschi

Formato: 500ml

 

TUMAI' OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR TAGGIASCA

Zona di Produzione: Imperia 

Cultivar: 100% Taggiasca

Aspetto: Il Tumaì  si presenta di colore giallo dorato con leggere sfumature verdi.

All'Olfatto:  fine ed armonico, dotato di leggere note vegetali di erbe di campo;

Al Palato:  è un olio dal sapore ampio e complesso, ricco di toni di carciofo e pomodoro verde.

Abbinamenti: Il suo utilizzo è Ideale su insalate, con la mozzarella ed anche sulla pizza, per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura delicata.

Formato: 500ml.

Selezione di Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP e Monocultivar Taggiasca

€ 26,50Prezzo