Blend di  farina di grano tenero tipo 00 e 0, 100% italiane, farina di grano saraceno 30%. La confezione Pizza Paatz è un bellissimo barattolo di latta contenente una pregiata miscela di farine selezionate di alta qualità, sale marino iodato, lievito di birra secco attivo e zucchero.

Per la preparazione di un impasto è sufficiente aggiungere acqua e olio seguendo le istruzioni e in meno di 2 ore potrete realizzazione di pizza, pane, panzerotti ecc.

Modo d'uso: In una terrina versare:• la miscela contenuta nel sacchetto (farina, sale, zucchero)• 320 gr di acqua a temperatura ambiente (20°C circa)• la