Blend di  farina di grano tenero tipo 00 e 0, 100% italiane, farina di grano saraceno 30%. La confezione Pizza Paatz è un bellissimo barattolo di latta contenente una pregiata miscela di farine selezionate di alta qualità, sale marino iodato, lievito di birra secco attivo e zucchero.

Per la preparazione di un impasto è sufficiente aggiungere acqua e olio seguendo le istruzioni e in meno di 2 ore potrete realizzazione di pizza, pane, panzerotti ecc.

Modo d'uso: In una terrina versare:• la miscela contenuta nel sacchetto (farina, sale, zucchero)• 320 gr di acqua a temperatura ambiente (20°C circa)• la bustina di lievito• 3 cucchiai di olio impastare il tutto e lavorarlo per 5 minuti fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Lasciarlo riposare per 20 minuti nel forno spento (preriscaldato a 50°C) nella terrina coperta da pellicola o canovaccio. Oliare una teglia, stendervi l’impasto e far lievitare per circa 60 minuti. Condire con olio e sale grosso e cuocere in forno caldo a 250°C per circa 18/20 minuti. Ultimare la farcitura con gli ingredienti preferiti Ingredienti

Farina di grano saraceno 480gr. - Pizza Paatz

€ 6,90Prezzo

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