Il Chitarrone o Spaghetti alla chitarra, sono un formato di Spaghetti a sezione quadrata. Sono ottimi da gustare con sughi di pomodoro e con sughi di pesce.

Pasta di Canossa produce la sua pasta con grano coltivato nella Tenuta Cuniola, nelle Terre di Canossa in Emilia Romagna. 

Pasta di Canossa produce la sua pasta con grano coltivato nella Tenuta Cuniola, nelle Terre di Canossa in Emilia Romagna, utilizzando una lavorazione del grano semi-integrale (semolato), in modo tale da stressare meno la pasta durante la lavorazione e conferendole maggiori proprietà nutrizionali, maggiore digeribilità e soprattutto un gusto unico.

La Pasta di Canossa viene trafilata al bronzo ed essiccata lentamente in celle statiche a bassa temperatura, 14 ore per la pasta corta e 20 ore per i tagli lunghi.

Il Chitarrone 500gr. - Pasta di Canossa

€ 3,50Prezzo