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L'olio extravergine di oliva D.O.P. della riviera ligure prodotto da Olio Anfosso, è ottenuto  da olive taggiasca della zona di origine della D.O.P “Riviera Ligure-Riviera dei Fiori”, che vengono lavorate nel frantoio a ciclo continuo mediante processo di trasformazione a freddo. Si presenta di colore giallo dorato intenso con delicati riflessi verdi, limpido. All’olfatto è ampio e avvolgente, dotato di sentori fruttati di pomodoro acerbo e mela bianca, cui si affiancano note balsamiche di basilico e prezzemolo. In bocca è fine e complesso, con toni di carciofo e nuance di sedano e lattuga. Amaro e piccante presenti ed equilibrati, con dolce in evidenza.

Abbinamenti:

Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP Anfosso è ottimo da usare su pesce, zuppe, salse e insalate.

Olio Extravergine di Oliva D.O.P. "Riviera Ligure" 500ml. Olio Anfosso

€ 15,90Prezzo